Jentekveld :)

Jente kveld med ost og vin er tingen!
Og Brie med valnøtter og akasie honning er kjempe godt...
Vi satt i noen timer og skravlet og spiste :)
Namme nam!!!

Jeg kjøpte ikke så mange oster siden vi bare var 2 stykker her, men kjøpte en brie, en rambol ost med valnøtt, en creme finesse med urter og hvitløk og Tine sin krydder kremost.
Selvsagt med deilige kjeks og druer :)
mmmm....

Tulletid

Jeg har massssse bilder av Kristian som skal inn i albumet hans, og her er bilder vi tok en dag vi var i barnehagen ikke langt fra oss sammen med andre venner. Kristian er jo ikke så gla i å bli tatt bilder av, så av og til er jo dette ok å få med i albumet ;)
Jeg har brukt:

Kartong fra Papirgleder, Pyntepapir;  Carolee`s Crations - Candy Cocoa, My mind`s eye- Laundry Line, Sko avtrykk bånd fra Papirgleder, Play all day bånd fra BoBunny, Flourish die fra QuicKutz, knapper fra Hubinont Hobby, gule lullaby thickers fra ScrapShop og tid er klistremerker jeg kjøpte fra Creative imaginations for lenge siden.

Jeg har brukt Making memories sin edge scaper tool på kantene av rammene til teksten, svertet rundt papirene de som er bakgrunn til teksten med Versacolor 54 Brown. Knappene har jeg limt på.

Jeg har brukt en mal hos page maps som inspirasjon;
http://www.pagemaps.com/nov09maps.htm
Masse fine maler på LO`er og kort....

Julekort

Da var jeg i gang med julekortene, men dette tar tid gitt... Fikk tatt ett julekort på en kveld!! Hjelp..
Men er ganske fornøyd med resultatet uansett :)

Jeg har brukt diverse papir jeg fant på en hobbybutikk, stempel fra Hänglarna, God jul stempel fra Panduro,bånd fra Kreativ Hobby, bling fra Kort og Godt, blomster fra Papirgleder, nåler fra Hobbykroken, Jeg har også tatt på en del Frosted Lace stickles på blomster og rundt stempelet...

Kortcup #5

Her er mitt siste bidrag til Kortcupen hos Papirgleder.
Jeg må si at jeg er vedig fornøyd denne gangen :)

Oppgaven var å lage et kort som IKKE var i størrelse 15X15, altså alt annet en 15x15...
Jeg fant et brettekort på 3ndy sin blog som var kjempe ok, og det var 14x10,5, så med tag passet det i en vanlig konvolutt :)

Her er kortet med Tag oppi:

Her er tagen som er fremst: (Den bakerste skal det stå en julehilsen på )

Jeg har brukt Ladybug and Friends papir-julegleder-, stempel fra Hänglarna som er fargelagt med Touch markers, blomster og bling fra Prima, made with love hjerte fra Kort og Godt, bånd fra Papirgleder, Bosskut og quickKutz fra Hobbykroken. Har sprayet med masse glimmer mist i tillegg. Pepperkake oppskrift fant jeg på nettet.

Blogcandy!

Her er en kjempe flott blogcandy på en side til en som heter Carrin Sofies verden: papirdilla mi.
Kjempe masse flotte innlegg hun har.
Her kan man få masse inspirasjon.
Sjekk ut denne bloggen:
http://carrinsofiesverden.blogspot.com/

Her er også linken til 3ndy sin blog:
http://3ndypapir.blogspot.com/
De har masse flott papir :)
Jeg har også brukt en mal på et brettekort jeg fant der inne til Kortcup hos Papirgleder...
Sjekk neste innlegg :)

Nudler med kylling og limesalat

Lørdag kveld prøvde jeg meg på en oppskrift fra vindunderlig kylling. (Spectrum forlag)
Er ganske så fornøyd, og gutta boys hadde bare go ord å si :)
Her er oppskriften til 4 personer:

INGREDIENSER
olje til steking
nudler av ønsket variant, vi brukte kinesiske egg nudler.(slike man får i dagligvaren)

6ss rømme
6ss majones
2,5cm stykke med frisk ingefær, skrellet og revet
revet skall og saft av 1 lime
3 kyllingfileer
1 gulrot, skrellet og revet
1 agurk, deles i 2 på langs, fjern frø og skjær i skiver
salt
pepper

krydder:
1ss koriander (fersk eller tørr)
1ss finhakket mynte (helst fersk)
1ss finhakket persille (fersk eller tørr)
noen friske basilikumblader (Vi hadde tørr)

Det første du gjør er:
Stek kylling i olje, til de er gjennomstekt.
Disse settes til side for avkjøling.

Gjør klar gulrot og agurk.
Deretter blander du det med majones, rømme, limeskall og limesaft.
(OBS! Smak til med limesaft, jeg brukte bare 1/2 lime)
Rør inn kylling og salt og pepper.
Dette skal serveres kaldt.

Nudler tar som regel kort tid, så det lages rett før servering.
Vi hadde også hvitløksbrød til....

Mmmmmm...

Himmelsk Focaccia oppskrift.

Siden jeg er veldig gla i mat og å lage mat blir det litt innlegg om mat.
Oppskrifter jeg klarer å sanke inn som jeg kan dele med andre, og kanskje ting jeg finner på selv....
Vel, for en stund siden var jeg hos Ingebjørg og Mathias på en bursdags feiring, og fikk da smake verdens beste focaccia brød!! Alt annet de serverte var selvsagt veldig godt, men det brødet var bare himmelskt!!!

Her er oppskriften:

Deig

1 pakke finbakst eller hvetemel (1kg)
1 pakke tørrgjær
2-3 ss sukker eller honning
Salt
Litt chilipulver
Vann (ca 9 dl)
2 never saftige, soltørkede tomater

Oljeblanding

2 dl Extra virgin olivenolje
2-3 fedd hvitløk
1 ts timian
1 ts rosmarin
1 ts basilikum
1 ts oregano
Salt, gjerne fra saltkvern

Bland sammen mel, gjær, sukker eller honning, salt og chili, og tilsett vann. (Deigen skal være klissete)
Finhakk tomatene og rør godt inn. Heves 1 time under tildekking.

Ha olivenoljen i en bolle. Press hvitløk og tilsett krydder i oljen. Rør rundt og la det stå mens deigen hever.

Slå deigen ned og press ut all luft. Deigen er seig og klissete, og det er helt riktig. Dekk en langpanne med bakepapir og fordel deigen utover. Hev et kvarter under tildekking.

Bruk fingrene til å stikke hull i deigen.

Tips: For at ikke deigen skal klistre seg til fingrene, er det lurt å dyppe dem i olje først.

Hev en time til under tildekking.
Slå over oljeblandingen og pass på at hullene fylles opp med olje. Dryss eller kvern salt over deigen.

Stek på 200 grader i 15 minutter til det har fått en
 gylden skorpe.
La brødet hvile i 15 minutter før servering.

Brødet blir ganske klissete av all oljen, men er fantastisk godt. Halvparten av tomatene kan eventuelt erstattes med oliven, hvis du liker det. Prøv deg frem og finn din favoritt.
Mmmmm slik skal det se ut:

 

Oppskriften er hentet fra denne bloggen:http://stineshverdag.blogspot.com/2009/01/verdens-beste-foccacia.html

bon appétit

Kortcup#4

Oppgaven denne gangen var litt mer spenende, og jeg tenkte at jippi, endelig kan jeg briljere litt...
Hehe, skryte skryte, men jeg har faktisk allerede laget et brettekort til en go gutt sin navnefest :)
Så denne gangen slapp jeg å sitte å klø meg i hodet for å lage noe spesielt!
Men så er det no sånn at disse damene som kan dette lager noen sinnsyke kort! Tror jeg må sette i gang å gå på kurs!!

Men her er oppgaven:
http://www.kreativesider.no/index.php?option=com_content&task=view&id=541&Itemid=2
Og her er mitt bidrag, forsiden:

Slik ser kortet ut utbrettet:

Vel, dette er ikke så avansert som de derre damene som sikkert sitter døgnet rundt og er stinn i penger!! For gjett om denne hobbyen e dyr! Var og handlet for 660,- i helgen, og da jeg kom happy hjem for å se hva jeg hadde kjøpt så var det jammen meg ikke mye...
Men men...
(PS: Dersom noen lurer på hva de skal kjøpe til meg til jul eller bursdag: gavekort på hobbykroken eller papirgleder....hihihi)

Kortcup#3

Har vært litt treg i det siste, men her er de siste bidragene jeg har hatt på kortcupen.
Kortcup#3 var oppgaven å bruke en av to skisser som ble lagt ut i oppgaven.
Jeg klarte bare ikke å få det til, dvs jeg klarte bare ikke være kreativ.
Dessuten synest jeg det var vanskelig å få plass til alt på siden.
Her er mitt bidrag:

Jeg brukte skisse 2, her er en link dersdom du ønsker å se oppgaven:
http://www.kreativesider.no/index.php?option=com_content&task=view&id=540&Itemid=2

Men done is done, så får eg heller konsentrere meg om neste!!